Sữa đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống ngon lành của người Việt Nam, đôi khi còn là món thức uống không thường thức cho mỗi gia đình vào buổi sáng. Tuy nhiên, việc nấu sữa đậu nành theo phương pháp truyền thống "ngốn" khá nhiều thời gian, công sức thì giờ đây sự xuất hiện máy làm sữa đậu nành đa năng không chỉ giúp người nội trợ nấu món sữa đậu nành nhanh chóng mà còn giúp họ thoả sức sáng tạo thêm nhiều món tráng miệng ngon - bổ - rẻ và vệ sinh an toàn giúp cho gia đình thường xuyên được đổi món.
1. Pudding đậu nành kiểu Nhật
Với cái tên hấp dẫn, được du nhập từ Nhật song món này có cách chế biến khá đơn giản. Đặc biệt, nếu tinh tế tận dụng thêm chức năng đa nhiệm của chiếc máy làm sữa đậu nành đa năng, bạn sẽ tiết kiệm khoản thời gian lớn cho cả quá trình thực hiện món Pudding đậu nành kiểu Nhật.
Nguyên liệu
Sữa đậu nành nguyên chất
250ml kem tươi whipping
75 gram đường cát trắng
1 gói bột rau câu (25-30g)
1 Syrup maple dùng kèm
Thực hiện
Bước đầu tiên, sử dụng chiếc máy làm sữa đậu nành để chuẩn bị sẵn cho phần nguyên liệu bắt buộc là sữa đậu nành nguyên chất. Cho đậu nành và nước lọc đã chuẩn bị vào máy làm sữa đậu nành đa năng, nhấn nút nấu. Lưu ý đậu nành khi sử dụng có thể ngâm trước hoặc để nguyên.
-b8c80/1.jpg)
Đợi khi máy báo tiếng “bíp bíp”, sữa đậu nành vừa chín tới. Mở nắp cho sữa đã nấu chín ra nồi đã chuẩn bị sẵn trước.
Tiếp tục cho bột rau câu trắng và đường vào sữa, bắt lên bếp để nhiệt độ lửa trung bình nhỏ, khuậy đều tay đến khi tan đều, tắt bếp, để nguội.
-b8c80/3.jpg)
Sau đó, rót hỗn hợp sữa đậu nành vào khuôn pudding đã chuẩn bị sẵn, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi dùng. Khi ăn, dùng lạnh cùng syrup maple.
2. Sữa hạnh nhân hương vani
Sữa hạnh nhân có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ, giúp đẹp da, giữ dáng, tốt cho tim mạch. Việc chế biến món sữa hạnh nhân này cũng không quá cầu kỳ nhờ vào chiếc máy làm sữa đậu nành đa năng.
Nguyên liệu
300gr hạt hạnh nhân
1.2 lít nước lọc
1 muỗng cà phê tinh chất vanilla
Thực hiện
Hạnh nhân rửa thật sạch, ngâm với nước ít nhất 4 tiếng trước chế biến (tốt nhất là ngâm hạt qua đêm), sau đó xà sạch với nước, để ráo.
Cho hạnh nhân vào cùng 1-1.2 lít nước lọc đã chuẩn bị vào máy làm sữa đậu nành, chọn nút nấu. Sau khoảng 20 - 25 phút, sẽ có ngay món sữa hạnh nhân thơm ngon, cho 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla vào và khuấy đều tay.
Chế sữa hạnh nhân ra ly ngay sau khi đã chín, thưởng thức nóng hoặc lạnh tuỳ thích.
Với máy làm sữa đậu nành đa năng BlueStone, các chị em phụ nữ sẽ không còn lo ngại về vấn đề “thực phẩm bẩn” có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả nhà. Một số món ăn vừa ngon vừa khỏe có thể chế biến cùng máy làm sữa đậu nành đa năng như: tào phớ, sữa đậu nành, sữa ngũ cốc: đậu nành khoai lang, sữa bắp, sữa mè hay cháo ăn dặm cho bé. Khi phong trào home-made ngày càng thịnh hành, ngoài việc trổ tài khéo tay, còn là cơ hội để các chị em phụ nữ thể hiện sự quan tâm và chăm sóc sức khỏe của cả gia đình.
|
Máy làm sữa đậu nành đa năng BlueStone SMB-7391 - Thiết kế được tư vấn bởi GAAC - Hoa Kỳ, được xem là một trong những thiết kế tối tân nhất trên thị trường. - Trang bị lưỡi dao công suất cao, tốc độ đạt đến 20.000 vòng quay/phút cùng chức năng nấu sữa bằng tấm nhiệt phẳng ở thân bình chứ không dùng thanh điện trở như các sản phẩm khác, giúp kiểm soát độ mịn của sữa và bảo toàn trọn vẹn dưỡng chất. - Giao diện điều khiển giản đơn, dễ sử dụng giúp bạn hoàn thành một mẻ sữa trong vòng 20 phút chỉ với 1 nút nhấn và một chức năng đặc biệt riêng có ở sản phẩm BlueStone: tự làm sạch sau khi sử dụng riêng. Chi tiết thông tin sản phẩm tại website: www.bluestone.com.vn |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
